Vier Möglichkeiten, die Stadt kulinarisch zu entdecken

Bochum hat viel zu bieten, das gilt auch für die Gastrolandschaft. Doch oft ist es gar nicht so einfach, das richtige Restaurant für sich zu finden. Wir stellen vier Wege vor, sich durch Bochums kulinarisches Angebot zu schlemmen.

Für unvergessliche Erlebnisse an besonderen Orten sorgt das neue Angebot von Bochum Marketing: BOn Appétit – Genussmomente in Bochum. Dabei erwartet die Teilnehmer einen ganzen Tag lang kulinarischer Hochgenuss. Drei hochwertige Bochumer Gastronomiebetriebe stellen sich vor und zaubern jeweils eine Portion aus ihrem Portfolio in Locations, die eine spezielle Atmosphäre verbreiten und an denen das Essen sonst strengstens verboten ist. Am Abend rundet ein Gin-Tasting den Gaumenschmaus ab.

Die erste Auflage von BOn Appétit steigt am 6. August ab 12 Uhr. Der erste Gang erfolgt im Kunstbunker an der Baarestraße. Der Kunstbunker ist eine ehemalige Luftschutzanlage, die mithilfe des Bochum-Fonds zu einer dauerhaften kulturellen Einrichtung werden soll. In dem Atelier serviert der bochumer künstlerbund normalerweise Kunst, am 6. August übernimmt der Feinkostladen EssIch. Die Besitzer Frank und Angela Pätzold sind für ausgefallene wie schmackhafte Kreationen bekannt, bei Bon Appétit wird es Spezialitäten im Weckglas geben und ein Getränk, das mit Essig zubereitet wird.

Weiter geht es in der Christuskirche am Platz des europäischen Versprechens. Wo sonst musiziert und gesungen wird, nehmen die Teilnehmer von BOn Appétit auf der Kirchenbank Platz, die vom Restaurant FIVE gedeckt wird. Das Restaurant, das immer genau zwei Menüs anbietet und sich dabei auf das Wesentliche konzentriert, serviert eine vegetarische Speise und hauseigenen Wein. Die dritte Station führt ins Capitol Kino, aber nicht um einen Film, sondern um den nächsten Gang zu genießen. Das Paket dafür schnürt die Confiserie Ruth, die Leckereien aus ihrem Schokoladenwerk mitbringt, unter anderem die beliebten Pralinen.

Zwischen den Stationen gibt es jeweils einen kleinen Verdauungsspaziergang, insgesamt bringen die Teilnehmer an diesem Tag rund 3,5 Kilometer Fußweg hinter sich. Zum Abschluss geht es ins Art Hotel Tucholsky, wo die hauseigene Küche ein Zwei-Gang-Menü bereitet und die LiquorMacher aus Bochum ein Gin-Tasting veranstalten, unter anderem mit dem Abrakadabra-Gin, der beim Schütteln seine Farbe verändert. Allen Teilnehmern steht anschließend ein Zimmer zur Übernachtung zur Verfügung, auch das Frühstück am nächsten Tag und eine kleine Überraschung am Ende sind im Preis von 138 Euro bei BOn Appétit inklusive. „Wir haben dieses Format für alle entwickelt, die Essen lieben. Wir wollen zeigen, was Bochum kulinarisch kann und zusätzlich besondere Locations bieten, die normalerweise nicht einfach so gebucht werden können. BOn Appétit ist ein Angebot für Bochumer und alle, die Bochum kulinarisch kennenlernen wollen“, sagt Vivien Schmidt, zuständige Projektleiterin bei Bochum Marketing. Weitere Infos und die Möglichkeit zur Buchung gibt’s im Internet unter www.bochum-tourismus.de/bonappetit.